Mitsuba Mashimori / Prezzemolo Giapponese

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I semi esotici

40 semi di Mitsuba Mashimori / Prezzemolo Giapponese


Il Mitsuba in generale, e' molto usato in Asia un po' per tutti i piatti, a partire dagli usi come erbe ad arrivare alle insalate verdi, passando per le zuppe, per il sukiyaki, sashimi, la tempura, i famosissimi riso.

Questo Mitsuba e' conosciuto come Prezzemolo Giapponese, ha un sapore molto delicato, ma in realta' non e' parente del nostro prezzemolo, sebbene gli assomigli tantissimo. 



Ha una fragranza molto piacevole ed un aroma fresco e pulito, forse ricorda un po' l'angelica e un pochino il sedano (solo le folgie del sedano) anche se assomiglia di piu' al shiso. 

Nei climi miti e' annuale, ha bisogno di temperature minime di 10/14C°.


 







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