Silene Vulgaris semi

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50  semi Silene Vulgaris



Un curioso perenne che molti di noi, non piu' giovanissimi, certamente ricordano, ma che sta scomparendo sempre di piu' .

Ha piccoli fiori bianchi che terminano  con una "mongolfiera" gonfia; fiorisce tutta l'estate; i fiori si sviluppano in grappoli .


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Le foglie giovani sono dolci e molto gradevoli nelle insalate. 
I giovani germogli cotti, raccolti quando sono di circa 5 cm di lunghezza, hanno un sapore simile ai piselli ma con un leggero amarognolo.
Questa caratteristica può essere ridotta sbiancando i germogli mentre compaiono da terra.
Quando ridotto in purea si dice che rivaleggia le migliori puree di spinaci.

Le foglie possono anche essere finemente tritate e aggiunte alle insalate.

Semina sia in autunno o in primavera.
Superare la superficie su un compost umido e ben drenato.
Basta coprire il seme con una spolverata di terreno. Tempi temp. 20 ° / 22C.






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