Choy Sum Guncho

1.40EUR




80 semi


Choy Sum Guncho


Mangiare ortaggi, specialmente se sono di foglia verde, e' un gran piacere che si prendono gli orientali. 

E' una delle tradizioni culinarie, molto salutari e nessuna tavola e' completa se non appare uscire fumante dalla cucina. 

Il Choy Sum, ampiamente usato in Asia, e' diventato di uso anche in in occidente, con un sapore che e' descrivibile come una via di mezzo tra un cavolo ed uno spinacio o come una cima di rapa dolce, ha la tendenza ad essere di gusto piu' delicato quando giovane mentre con la crescita diventa piu' importante. 

Altra nota positva e' l'uso completo che si fa della pianta: dai fiori alle foglie al fusto. 

Questa varieta' e' pronta in 80 giorni; se si lascia il tempo ai fiori di spuntare, la pianta diventa piu' succulenta e dolce, cresce fino a 30 cm.

   




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