Fagiolo Piattella Pisana / Toscana

2.60EUR

10 semi di fagiolo Piattella Pisana / Fagiolo di San Michele

Toscana (Lucca)



 




Vera prelibatezza, pianta che sebbene sia indeterminata, viene coltivata a terra.
La raccolta dei fagioli freschi si fa a mano e, per tradizione inizia il 17 giugno ( San Ranieri) e prosegue per tutto luglio. Invece il prodotto secco , Agosto e Settembre.

E' un fagiolo per esperti e bongustai, difficile da trovare, prodotto di nicchia per appassionati ed e' una varieta' ad alto rischio estinzione ( solo 3 ettari coltivati)



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