Sanguisorba

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40 semi di Sanguisorba 



I semi speciali

Numero di semi molto abbondante per una famiglia anche numerosa in quando cresce formando un bel cespuglio, molto produttivo. 

Di origine molto antica, se ne hanno tracce intorno al 1500 e veniva usata dai Tudor in Gran Bretagna, oggi viene utilizzata in cucina ma si sta tendendo a perderne la varieta', purtroppo, soppiantata da varieta' di recente 'invenzione', ed e' un autentico peccato. 

Dal sapore delicato, ha un lieve sapore di cetriolo e viene usato anche nei cold drinks, cosi come nelle insalate e nelle salse con l'aceto, che tende ad intensificarne il sapore, si unisce al burro oppure alla crema fresca, una volta affettato finemente ed anche usato nelle zuppe, con il melone, nei panini .... insomma veramente versatile! 

E' perenne e si semina tutto l'anno: seminare direttamente a dimora in estate oppure in serra fredda in Autunno ed Inverno. Seminata in primavera la si puo' seminare come annuale. Va bene sia seminata a dimora che in vasetti e poi trapiantati.



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