Fagiolo Adzuki

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10 semi di Fagiolo Adzuki



Il fagiolo azuki (dal giaponese  アズキ), Vigna angularis, è una delle leguminose del vecchio Mondo strettamente affini al fagiolo in senso stretto.

Cresce fino a circa 90%, con una media di 70 cm.   

Si conosce questo fagiolo sin dalle remote  epoche preistoriche in Cina ed Himalaya .

Questa pianta veniva già coltivata in maniera regolare in Cina ed in  Corea intorno al 1000 A.C.

La sua coltivazione è tuttora concentrata prevalentemente in Asia, in Giappone è addirittura il legume maggiormente consumato dopo la soia. 

Si dice sia un fagiolo particolarmente salutare ed sta diventando conosciuto anche nel nostro Continente.






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