Peperoncino Aji Amarillo da Peru'

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Esaurito
Se c'e' un peperoncino il cui gusto sa di sole, ebbene, e' questo!.

Nativo del Sud America, ';Aji Amarillo e' di un bel colore arancio vivo, le pareti carnose, di una piccantezza media che lo rende appetibile anche a chi non vuole vincere il guinness dei palati di amianto.

E' obbligatorio nella cucina Peruviana e si infila ovunque, dalle zuppe alle salse, passando praticamente in tutte le ricette con ogni ingrediente.

Aldila' del bell'aspetto potogenico c'e' il gusto che fa la differenza e raccoglie molti fans, perche' e' fruttato e saporito, con un sapore assolutamente unico.

E' un sapore fruttato diverso, per esempio, dai poblano: meno tagliente e diretto, piu' corposo, molto piu' sottile.


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