Peperoncino Beaver Dam semi

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Semi di Peperoncino Beaver Dam




Portato a Beaver Dam dalla famiglia Joe Hussli, nel Wisconsin, nel 1912, i peperoni beaven Dam sono una varieta' antica, di forma allungata e leggermente speziata, stanno subendo una vera rinascita.

 Il Beaver Dam  è una varieta' antica con una grande storia da celebrare.

Gli Husslis erano immigrati ungheresi che portarono con loro questo vegetale speciale per coltivarlo nel loro nuovo paese.


Con la loro forma allungata, la spalla larga, la piccantezza davvero molto leggera ed il sapore leggermente dolce, sono perfetti intero per un peperone ripieno o grigliato,  mentre vengono sminuzzati per preparare zuppe e goulash




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