Chenopodium bonus-henricus / Asparago del povero

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30 semi 


Chenopodium bonus-henricus, o Erba del Buon Re Enrico,

e' anche conosciuta come l'asparago del povero, piede d'oca, Spinacio del Lincolnshire.

L'Erba del Buon Re Henry si coltiva come ortaggio da centinaia di anni anche se al giorno d'oggi, purtroppo, la si tende a coltivare sempre piu' raramente.

Cresce tra i 40 e gli 80 cm, le foglie sono lunghe 5/10 cm ed hanno una forma triangolare, a diamante, con un paio di succulente foglie loboidali vicino alla base.

I fiori vengono prodotti in spighe lunghe dai 10 ai 30 cm, ogni fiore e' molto piccolo, circa 3/5 mm di diametro.

 Va seminata in terreno fertile, in un posto soleggiato, Ad Aprile/Maggio.

Fare un buchino di 1 cm di profondita' e tenere a 15 cm di distanza tra i forellini, dove lascerete cadere 1 seme ciascuno. Non ama essere trapiantato.
Tenere libere dalle erbacce e bagnate regolarmente.



Il primo anno puo' non dare grandi produzioni ma se e' in un posto riparato la pianta sopravvive l'inverno, puo' infatti essere  perenne.

Si usano i germogli che si levano dalla pianta a partire dalla primavera fino ad inizio  estate e si cuociono  come gli asparagi .

Le succulente foglie triangolari possono invece essere raccolte diversamente volte, fino a fine Agosto, ed essere cotte come gli spinaci



IMPORTANTE!


Mantenete vivi i vostri semi!


Non basta comperarli freschi e vitali, dovete conservarli.

Un luogo asciutto, fresco, senza muffa nè umidità. Molte persone usano i barattoli tipo Bormioli, altri tengono i semi in frigo.Non chiudeteli ermeticamente pero': devono poter respirare.



Non buttateli in un cassetto: dentro ciascuno c'è una vita :)




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