Tomatillo Messicano Viola

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I Semi Esotici

10  semi

Tomatillo Porpora

Pianta della famiglia dei pomodori (Solanacee) è molto usato in Messico per la preparazione di salse oppure come contorno.

Richiede le stesse cure del pomodoro (quindi è molto facile da coltivare) e si pianta in primavera, esattamente come il cugino pomodoro, infatti.

Se desiderate usare il tomatillo per fare la salsa consiglio di raccolgierlo non completamente maturo, quando cioè il calice inizia appena ad aprirsi.

Se invece lo volete usare come contorno attendete che sia completamente maturo (cade a terra) ed avrete un sapore eccezionale!

un modo eccellente per scoprire nuovi sapori o per mantenere a lungo i ricordi delle vacanze ...




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