* Varieta antica / 1867
* Varieta' rarissima
* Indeterminata
* Buccia molto fine
Da anni ci impegniamo ad offrire i pomodori in tutte le varieta' di colore, esattamente come nascono perche', si, non sono solo rossi.
Negli ultimi anni la curiosità di amatori e consumatori ha portato alla riscoperta di antiche varietà con polpa e buccia dai colori davvero straordinari ed oggi sono disponibili pomodori gialli, blu, striati, multicolor, bianchi , viola, arancioni, rosa, rosso scuro e addirittura quasi nero.
Solo rossi non lo sono mai stati.
Se ne ricordano di gialli meravigliosi, nel Beneventano cosi come nel Parmense, come questi, per esempio.
Eppure nei negozi e sulle tavole sono ancora rari, seppure ci regalano spunti per salse colorate, sughi gialli ( in questo caso) , insalate originali, capresi multicolori e chi piu' ne ha piu' ne metta.
Splendido, quindi, il pomodoor lampadina giallo che, se cresciuto ' a secco' raggiunge i 70/80 cm.
Ma se curato e ben irrigato esplodera' in piante altissime e forti, molto produttive.
i frutti sono a grappoli, a lampadina, di un bel giallo acceso, con buccia sottile.
Il sapore è molto dolce e poco acido.
Sono adatti ad insalate, all’abbinamento a formaggi o come stuzzichino da cocktail.
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