La lista dei pomodori disponibili e' in fondo ma ci teniamo a lasciare un importante preambolo, che ci auguriamo leggerete.
I pomodori rappresentano, probabilmente, l'ortaggio piu' amato nel nostro Paese (e non solo) durante le soleggiate giornate d'estate. Le varietà che proponiamo sono tutte antiche e tradizionali, alcune rare, altre quasi estinte, altre vengono da paesi lontani. Non trattiamo semi Geneticamente Modificati,ma solo varietà tradizionali e riscoperte o da riscoprire. La foto qui sotto mostrano alcuni dei prodotti ottenuti dai nostri semi.
IMPORTANTE: 2 piccole cose ma importanti: Ricordiamo anche che i semi tradizionali NON vanno seminati in anticipo ne' forzati, non importa dove vivete ma non seminate prima di fine Marzo poiche'(tra le altre cose) anche le ore di luce naturale aumentano: le piante germineranno bene, cresceranno forti, veloci (tanto da superare le varieta' forzate) e saranno molto piu' produttivi! Seminare al chiuso, richiedono 20-22 C per il tempo di germinazione, dopodiche' potete spostarli a temperature meno calde (ma mai sotto i 15C o rallentano la crescita )
Qualche giorno fa, con alcune persone, si parlava delle varieta' tradizionali ( cosi dette Heirloom ), che hanno una storia. E le differenze che bisogna aspettarci quando seminiamo semi con forte personalita' e non provenienti da buste, ove lo scopo e' l'aspetto attraente ( anche per il mercato) piu' che le caratteristiche organolettiche tipiche della varieta'. Una di queste e' ben visibile nelle foto: ovvero dalla medesima pianta possono uscire
caratteri e carateristiche tipiche della varieta' e delle varieta' che ne hanno creato la selezione in maniera spontanea e naturale.
Ad esempio una pianta puo' produrre contemporaneamente pomodori costoluti ED a cuore, oppure a cuore E tondi, oppure Costoluti E tondi e cosi via. La foto sopra mostra alcune differenze
Oppure foglie di pomodoro regolari e, gli stessi semi daranno piante con la varieta'
scelta e foglie a patata ( questo perche' e' un carattere recessivo, spesso esce nelle de-ibridazioni, come gli F7).
Quindi i pomodori tradizionali offrono molte piu' soprese e gioie oltre a tantissimo sapore, sono non 'pre stampati' ma lasciati alla mano sapiente di Madre Natura, ed il sapore e' quello vero, di pomodoro di una volta e non di plastica.
Questa e' la bio diversita', con tutto il suo fascino e la naturalezza , insita e nascosta in un minuscolo semino
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