Basilico Viola Dark Opal semi

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Circa 300  semi di  Basilico Viola Dark Opal








Arrivato dall'India, ha presto conquistato tutte le cusine, prima quelle orientali ed ormai nelle nostre si trova in ogni giradino.


La varieta' viola e' una delle circa 60 varieta' e si usa abbondantemente in cucina, dove si desidera un sapore piu' intenso, quasi con un retrogusto di liquirizia.


Si utilizza in cucina per aromatizzare sughi e piatti di pesce, per preparare pesti dai colori inconsueti e accompagnare pomodoro e mozzarella nelle insalate.


Si puo' anche congelare, per trovarlo pronto quando non e' disponibile fresco.


Necessita piu' calore rispetto alle varieta' piu' 'tradizionali' 



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