Bietola da Costa semi

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Indicativamente 100 semi - linea speciale in carta riciclata.

Le erbette, o bietole da taglio, si consumano solo cotte, sono una un'ottima verdura, ricca di vitamine e di ferro, si coltiva facilmente nell'orto e si raccoglie tagliando le foglie pronte per il consumo.

Presenta il fusto erbaceo e grandi foglie verdi, lucide, di colore intenso, con sviluppate nervature centrali.

Ha sapore dolce e se ne mangiano le foglie e la parte tenera e carnosa, chiamata costa.

Questa cultivar presenta grandi foglie carnose, molto allargate e con nervatura (costa ) piena di polpa.

Le coste possono essere consumate come i cardi, mentre la parte verde come spinaci.

Le ricette per il loro uso sono tantissime e riempono l'orto anche nei mesi in cui si trovano naturalmente meno ortaggi.

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