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Bietola da Costa semi

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Indicativamente 100 semi  - linea speciale in carta riciclata.




Le erbette, o bietole da taglio, si consumano solo cotte, sono una un'ottima verdura, ricca di vitamine e di ferro, si coltiva facilmente nell'orto e si raccoglie tagliando le foglie pronte per il consumo.


Presenta il fusto erbaceo e grandi foglie verdi, lucide, di colore intenso, con sviluppate nervature centrali. 
Ha sapore dolce e se ne mangiano le foglie e la parte tenera e carnosa, chiamata costa.


Questa cultivar presenta grandi foglie carnose, molto allargate e con nervatura (costa ) piena di polpa.


Le coste possono essere consumate come i cardi, mentre la parte verde come spinaci.


Le ricette per il loro uso sono tantissime e riempono l'orto anche nei mesi in cui si trovano naturalmente meno ortaggi.



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