Broccoletti all'olio di Napoli semi

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Broccoletti all'olio di Napoli circa 1400 semi /  di Napoli

                                                                               

  * Varieta' antica

  * Raro


Varietà originale.
ideale anche per i climi piu' freschi

Questa è essenzialmente una pianta di cima di rapa che non produce un bulbo e viene coltivata per le deliziose foglie.



Coltivata per le foglie meravigliose, ed intendiamo davvero deliziose, sono piene di sapore.
Non fa appunto la 'testa' e può essere raccolto giovane e tenero ed anche mescolato con le insalate.

Oppure si possono consumare alla maniera classica:
Rimuovere le foglie, farle bollire o farle scorrere per alcuni minuti - finché sono teneri - scolarle e poi gettarle in una padella con olio d'oliva e aglio.
Aggiungere un po 'di peperoncino o un'acciuga salata, se piace.
Un fantastico contorno o  pronto per l'uso come sugo per la  pasta.


Seminare da aprile a settembre.







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