Cavolfiore Nostrano di jesi Lumachella semi

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Circa 100 semi di Cavolfiore Nostrano di Jesi Lumachella  - Linea Speciale in Carta riciclata -

* Dal 1892

* Locale

* Rara



Prima varieta' a comparire sui mercati rispetto a quelle coltivate in
altre zone d’Italia ma anche a rischio di scomparsa a partire dal 1969. 

La coltura del cavolfiore di Jesi  ha costituito per oltre mezzo secolo un fatto economico di primaria importanza e nel 1892, su iniziativa dello Jesino Signor Agostinelli, che ne iniziò l’esportazione in Germania, dove questa varieta' era molto apprezzata e divenne rapidamente la preferita. 

Eccezionali  qualità organolettiche, quali compatezza, misura, sapore,  grana, colore, e resistenza al dopo raccolta.

Antecedente al cavolfiore detto a palla di neve, anch'esso varieta' antica, merita un posto d'onore nei nostri giardini, sia per le qualita' che per mantenere viva un pezzo di storia.






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