Porro Blu di Solaize semi

1.50EUR

Esaurito


Circa 200 semi di Porro Blu di Solaize









* Varieta' locale antica e rara, tenuta in vita dalla Confraternita e da pochi coltivatori

* Varieta' segnalata da Slow Food

* Consigliate 15 piante per persona, in un orto variato ed a seconda del consumo.



Varieta' eccezionale, ormai molto rara, resistente al freddo e di eccezionale sapore, con caratteristiche organolettiche uniche e pochi  filamenti, qualita' molto apprezzata.

Un piccolo gruppo di produttori continua a coltivarlo ogni anno, cosi come appassionati lo crescono per uso familiare. 
Sono rimasti pochi ettari ed e' quasi del tutto scomparso.


Il nome e' dovuto al colore delle foglie, che sono verde - blu, accentuato dal freddo.




Ideale la consociazione porro / Carota, che elimina a vicenda parassiti.




In bustine di carta riciclata.

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