Carciofo di Perinaldo / Violette de Provence semi

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Carciofo di Perinaldo / Violette de Provence - circa 20 semi - Linea speciale in carta riciclata -




Carciofo, Vegetale, Cibo, Organici, Verde, Vegan







* Varieta' locale / Perinaldo - Imperia.


* Apprezzata anche per l'eccellente sapore.


* Consigliate 1/2 piante per persone, in un orto variato ed a seconda del consumo.




La coltivazione di questo ortaggio è antichissima e ha diffusione prettamente locale. 


Il carciofo provenzale è infatti coltivato ad oggi esclusivamente a Perinaldo e sulle alture della confinante Provenza fra i 400 e i 600 metri di altitudine.


Le ragioni per cui questa varietà francese si trova nel territorio comunale di Perinaldo sono di natura storica e agronomica, dovute alla visita ed al soggiorno di napoleone, che porto' in loco questa antica varieta' i cui semi sono gelosamente custoditi dai coltivatori della zona.


Il provenzale è un carciofo senza spine, di bell'aspetto, il cuore è delicato, di colore paglierino e assume una tinta tendente al violetto quanto più è maturo. 
Varieta' di qualita' eccellente.






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