Basilico Napoletano a bolla Riccio Napoletano semi

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                                                      300 semi - linea speciale in carta riciclata .



Spostiamoci  a Napoli, per parlare della varietà napoletana di questo che è l'aromatico per eccellenza.


Parliamo del basilico Napoletano nella salsa: è quello giusto per l'aroma e la dimensione della foglia, abbastanza grande.

Questo profumo ci riporta all'infanzia, a quando cuocevano grandi pentole di passata per l'inverno e si diffondeva l'aroma del pomodoro, ed eccoli,  lì, c'era il basilico, pronto per l'uso.


Chiamato anche "riccio napoletano" o semplicemente "napoletano", il basilico a foglia di lattuga ha un odore intenso, ben marcato e fortemente aromatico, simile al genovese ma leggermente più mentolato.


Le foglie sono grandi, bollose, arricciate e di colore verde chiaro.


Viene raccolto e consumato fresco per mantenerne il profumo e l'aroma.


Il basilico viene raccolto tagliando o tagliando delicatamente la parte superiore dello stelo in modo che la pianta abbia successivamente la forza di formare nuovi germogli laterali e produrre nuove foglie da utilizzare; quindi, non staccare mai le foglie dallo stelo per avere sempre piante belle e sane.



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