Cicerchia semi

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                                                        Circa 15 semi di Cicerchia  - Busta in carta riciclata


                                                                                                                                            






La cicerchia e' stata una componente tipica e molto importante della dieta contadina, nel passato.

Al giorno d'oggi รจ diventato molto raro, anche se ha un valore nutrizionale di rilievo, specie con le diete moderne.

La cicerchia si presta perfettamente per le ricette di zuppe, pappardelle e maltagliati, torte, creme, torte.

Si presta a un ampio uso in cucina ed e' interessante che stia venendo riscoperta e rivalutata.










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