Fagiolo Giapponese Mungo semi

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20 Semi di Fagiolo Mungo - Bustina di Carta Riciclata




                                     Archivo:Mung beans (Vigna radiata).jpg

   
   



   
Il fagiolo Mungo (Vigna Radiata) è coltivato principalmente in est / sud-est e asia del sud. 
 È usato come ingrediente in piatti sia salati che dolci.

La parola inglese Mung ha origine dalla parola hindi Moong, che deriva dal sanscrito.

E'  una pianta che ma la stagione calda ed e' intollerante al freddo,  è quindi adatto per essere cresciuto nelle regioni temperate.
La temperatura più adatta per la germinazione e la crescita del bean di Mung è di 15-18 ° C.

Le piante di fagioli mungo hanno una lunga storia , sono consumati dagli umani da tantissimo tempo. 
Eccezionale l'uso come  germogli. 

I semi maturi forniscono una fonte inestimabile di proteine ​​digeribili .
In India, il fagiolo mung è usato in dolci, snack e oggetti salati.mentre in altre parti dell'Asia, è usato in torte, germogli, tagliatelle e zuppe. 
In Europa e America, è usato principalmente come germogli freschi, che anche noi amiamo molto.

Il fagiolo Mungo tollera parzialmente la siccità.











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