Kailaan Kichi semi

1.50EUR

Da inserire:



Kailaan Kichi / Gai Lan /  Broccolo Cinese - circa 100 semi - Linea speciale in carta riciclata -





foto di  Bùi Thụy Đào Nguyên CC BY-SA 3.0, 






Questo popolare ortaggio orientale è una delle verdure a foglia verde tra le più belle.

Forse saranno gli squisiti steli, di color  verde smeraldo, oppure le foglie spesse e lucide, ma sono sempre uno spettacolo da vedere e un piacere da mangiare.

Il Kailan è una fantastica chimera vegetale - si consuma tutto:  le cimette di broccoli, i gambi come gli asparagi e le foglie come teneri cavoli verdi.

Il vantaggio dei broccoli cinesi rispetto ai broccoli standard è che possono essere raccolti  dalle 8 alle 10 settimane dalla semina, dopodiché possono essere utilizzati come verdura verde, in insalata o in padella. 

Se volete provare il Kailan , cucinatelo in stile Hong Kong. 
Le verdure vengono prima sbollentate o cotte a vapore, quindi condite con un po 'di salsa di ostriche ( si trova al supermercato).
Altrimenti usatelo come i broccoli, in tutte le ricette, anche come ottimo contorno.

La bellezza di questo piatto sta nella sua semplicità. 
Si abbina a piatti di pollo, pesce o carne e mette in risalto il sapore e la dolcezza eccezionali di Kailan.

Il suo sapore complesso, ma non forte o coprente, è un bel cambio di ritmo rispetto ai broccoli normali o ai semplici spinaci.






Lingue

Italiano  English  Spanish  
German  

Chi è Online

Attualmente vi sono 37 amici online.
Il tuo indirizzo IP è: 35.153.166.111
Copyright © 2021 Tuttosemi - Sole Trader Registered in the UK - V.A.T Exempt - Powered by Zen Cart