Cipolla Bianca tardiva di Lerida semi

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Varietà semi tardiva di cipolla. 


Forma bulbi di medie dimensioni, un po 'appuntiti nella parte superiore e regala un gusto davvero molto squisito.


Semina da gennaio a febbraio, raccolta dei bulbi da luglio ad agosto. 


Nella zona di origine si mettono da parte e sono ripiantati tra agosto e settembre. Trascorrono quindi tutto l'inverno a terra ed i teneri germogli sono i famosissimi calçots, consumati cotti al barbeque con la tipica salsa.


Se si consumato freschi vanno usati entro breve tempo. 





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