Cipolla Rossa ( Morada) di Zalla semi

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50 semi Cipolla rossa Zalla









E una variante tradizionale del Paese Basco, e quindi molto apprezzata.

Varietà di semina precoce o di breve durata, lampadine hanno una buona dimensione, prestando facilmente a 200 gr.

Le cipolle di Zalla sono dolci, saporite e succose. Sono conservati bene e non sono affatto piccanti. Spesso ricercati per le insalate e gli stufati, sono stati catalogati nel Bow Tasting by Slow Food International.

 








Di solito va seminata in autunno, a seconda della zona (novembre - febbraio - varietà a giorno corto) Raccolta in 5 mesi

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