Cima di rapa senza testa ( solo foglia ) semi

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50 Semi di Foglie di cima di rapa ( senza testa )









Questo è essenzialmente una pianta di rapa che non produce bulbo ne' testa ed è coltivata per le foglie , assolutamente deliziose.
Una varieta' meravigliosa, tutta Italiana.
Conosciuta nel sud, ora è molto amata anche nel Nord ma e' ancora difficile da trovare.

Saporitissima.

Raccogliere quando e' tenera.

Ottimo cucinata come verdura da condimento (far bollire , scolare e poi 'saltare' con  aglio e peperoncino ed olio d'oliva. Solo per qualche minuto: i sapori si fondono. Si serve anche con la  pasta ed e' meravigliosa)

Mescolare con lattuga o cicoria per una gustosa insalata, per un uso a crudo
 








Semina in primavera o in autunno, 1/2 centimetri di profondita' e distanza di circa 18/20 cm. Molto precoce - 30-40 giorni.




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