Amaranto Tricolor Rosso Red Army semi

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200 semi circa di Amaranto  Red Army  ( Amaranthus Tricolor )


A molti sfugge che l'amaranto e' commestibile, alcuni lo crescono per i fiori ma in estate, quando crescere gli spinaci e' arduo, ci viene incontro questa magnifica varieta'.

Facile da coltivare, adatto per molte e diverse condizioni di crescita, e' una meravigliosa aggiunta alle insalate oppure cotto e, come gli spinaci, si riduce di volume durante la cottura. Le foglie tenere sono gustosimme e ricordano un pochino il sapore dei piselli, tenere ed altamente nutriitive, le foglie possono essere consumate giovani oppure lasciate crescere per venire saltate in padella, lessate, aggiunte alle zuppe ecc .

Semina da tarda primavera ( vuole calore per germinare, 20C ) e per tutta l'estate, ama l'umidita' ma non e' necessaria per la coltivazione, tuttavia non tollera in alcun modo  il freddo ed il gelo. Si puo' anche seminare all'interno, calcolate 4 settimane prima del trapianto, che deve avvenire con il caldo stabile.

Servono almeno 5 ore di sole, come per la maggior parte degli ortaggi. I semi sono molto fini, posizionarli aiutandosi con uno stuzzicadenti.


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