Zucca White Flat Boar semi

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10 semi di Zucca White Flat Boar










Varietà storica



Un'esclusiva varietà sudafricana , coltivata  dagli antenati dei coloni olandesi e che può essere fatta risalire alle origini grazie alle tante testimonianze storiche rimaste.


È una zucca molto piatta, costoluta, di delicata bellezza ma con una scorza bianca liscia molto robusta ed una polpa di arancio intenso.


La dimensione è di circa  10-15 cm di altezza, con un diametro di 30-50 cm.
Possono crescere fino a 12 kg.


La forma piatta consente di impilarle facilmente per la conservazione. È infatti una zucca lunga conservazione.


Questa era una delle zucche preferite in Sudafrica ed era facilmente disponibile sul mercato, un tempo.


La sua scorza resistente la protegge dalle scottature solari nei campi, quindi può essere lasciata asciugare completamente al sole una volta che le foglie sono morte.


La polpa arancione brillante di questa zucca è densa, fine, dolce e aromatica, con un sapore pieno.


Si cucina bene, senza diventare acquoso come altre varietà di qualità inferiore. 
È una buona zucca di uso generale, ad esempio per arrostire, schiacciare, per fare farciture e  torte di zucca.































































  


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