Fava Rossa semi
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Fava Rossa – 10 semi
La fava dai semi color rubino
Rara e affascinante varietà inglese di fava, conosciuta per i suoi caratteristici semi color rosso intenso, mogano e castagna, che la distinguono immediatamente dalle comuni fave a seme chiaro. È una varietà vigorosa e produttiva, con piante alte e robuste e grandi baccelli contenenti generalmente 4–5 semi.
Il suo pregio non è soltanto estetico: i semi hanno un sapore ricco e saporito, con delicate note che ricordano la castagna, particolarmente apprezzato quando vengono raccolti giovani e teneri.
Caratteristiche Uniche
- Specie: Vicia faba
- Origine: Inghilterra
- Tipologia: fava tradizionale a seme rosso
- Pianta: alta, robusta e vigorosa, circa 1–1,5 m, con alcune selezioni che possono raggiungere anche 2 m
- Baccelli: grandi e lunghi, generalmente con 4–5 semi, talvolta fino a 6–8
- Semi: rosso mogano, rosso intenso o color castagna
- Sapore: ricco, pieno e leggermente nocciolato, con una caratteristica nota di castagna
- Particolarità: il colore rosso dei semi si attenua con la cottura; i semi maturi diventano più scuri e tendono a un intenso rosso-borgogna.
Per gli Amanti delle Fave Rare e Tradizionali
La fava rossa è una di quelle varietà che dimostrano quanto possa essere straordinaria la biodiversità dell’orto: una fava tradizionale dall’aspetto completamente diverso dalle varietà più comuni.
Il contrasto tra i baccelli verdi e i semi rosso-mogano è spettacolare, mentre il suo sapore ricco e con note di castagna la rende una varietà particolarmente interessante anche dal punto di vista gastronomico. È una vera chicca per chi ama fave antiche, sementi insolite e varietà orticole fuori dal comune.
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Una Coltura Rustica e Generosa
La Fava è una delle colture più antiche dell’orto mediterraneo, apprezzata da secoli per la sua rusticità e per la capacità di adattarsi a diversi tipi di terreno e condizioni climatiche.
È una pianta resistente al freddo, ideale per le semine autunnali nelle zone a clima mite e per quelle di fine inverno nelle aree più fredde.
Caratteristiche Uniche
La fava cresce rapidamente formando piante robuste, con fusti eretti e fiori bianchi delicatamente profumati, spesso caratterizzati da una caratteristica macchia scura.
I baccelli, lunghi e carnosi, contengono semi grandi e nutrienti. È una coltura particolarmente utile nell’orto perché, come leguminosa, contribuisce naturalmente ad arricchire il terreno di azoto.
Semina e Coltivazione
La fava si semina generalmente da ottobre a dicembre nelle zone dal clima mite, mentre nelle zone più fredde è preferibile seminare da febbraio ad aprile.
Semina direttamente a dimora, a circa 4–6 cm di profondità, mantenendo una distanza di circa 20–30 cm tra le piante e 50–70 cm tra le file.
Preferisce una posizione soleggiata e un terreno fertile, ben drenato e non soggetto a ristagni d’acqua.
Per gli Amanti dell’Orto Tradizionale
Se cerchi una coltura semplice, resistente e produttiva, la Fava è una scelta ideale. Perfetta per l’orto familiare, offre raccolti generosi e contribuisce allo stesso tempo a mantenere fertile il terreno, seguendo i principi della tradizione contadina.
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