Catalogna Rossa detta Italica semi

Circa 500 semi di Cicoria rossa detta Italica * Linea speciale in carta riciclata-

La Cicoria Rossa Italica (Italiana) può essere tagliata e mangiata come la lattuga, da giovane.

Gli steli rossi possono essere sbiancati fino a diventare un bel rosa.

Sbollentati o meno, i gambi possono essere preparati in modo simile alle Puntarelle: tagliare con cura le foglie verdi dalle costolette succulente, conservando le foglie verdi per un'insalata o un pesto di catalogna.

Steli e nervature centrali rossi dal colore audace ,per un contrasto vibrante nell'orto.

Foglie profondamente lobate di ottimo sapore.

Buona tolleranza al freddo.

Mostra alcune variazioni nel portamento della pianta e nella forma e nel colore delle foglie.