Indivia di Meaux semi

1.15EUR

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Circa 300 semi di Indivia Riccia di Meaux * Linea speciale in carta ricilata *




Curly endive - sowing, growing, caring and harvesting







* Rara
* Varieta 'di qualita' eccellente
* Varieta' antica e locale

Una varietà tradizionale francese salvata tra le rare varietà vegetali del patrimonio francese.

Frisée a testa larga , bellissima alla vista ed al gusto.
Questa è la migliore frisée che viene offerta per la produzione estiva, rendendo la Indivia di Meaux,per un lungo periodo, eccellente per il raccolto dall'estate all'inverno.

I cuori grandi quando sbollentati sono deliziosi, cosi come fresca in insalata, e molto più resistente anche al freddo rispetto alla lattuga e quindi ideale per essere piantata insieme alla lattuga.

È sempre bello aggiungere una speciale croccantezza, leggera, alle insalate miste.

Una indivia come questa si abbina molto bene con formaggi a pasta dura e condimenti come la vinaigrette e brilla davvero nella classica Salade Lyonnaise.




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