Lattuga sucrine semi

* Sapore eccezionale

* Dolce e tenera

* Chiamta anche ' craquerelle du Midi'

* Consigliate 8/12 piante per persona in un orto variato ed a seconda

   del consumo personale.

È una piccola lattuga dalla forma leggermente allungata con foglie spesse, seghettate e carnose.

Dense teste di lattuga, di un bel color verde, la varieta' nacque da  un incrocio naturale tra una lattuga di tipo romaine e una testa di burro.

In Francia, è coltivata da lungo tempo,  principalmente nella regione del Midi (sud), dove è anche conosciuta come «craquerelle du Midi».

Le sue foglie ondulate, croccanti e  dolci, da cui prende il nome, sono adatte per insalate, in Frncia si serve anche come contolrno caldo , saltata in padella o brasata.