Zigolo dolce / mandorla di terra semi

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Circa 10 semi di Zigolo Dolce di Valencia  / Mandorla di terra- Linea speciale in carta riciclata




                     


* Varieta 'antichissima, usata dagli antichi Egiziani.

* Superfood.

* Ottimo esempio di bio diversita 'ma ora cibo dimenticato

Molto popolare nella regione spagnola di Valencia, la chufa è il tubero commestibile prodotto dalla pianta Cyperus esculentus

Viene utilizzato anche per produrre l'horchata, una bevanda dall'aspetto lattiginoso che è un eccellente dissetante nelle estati calde e umide del Mediterraneo.

Il consumo di zigolo era già documentato nell'antico Egitto: sembra che i faraoni ne apprezzassero il sapore, e nei loro sarcofagi sono state trovate vestigia del tubero.

La città di Alboraya, oggi, appena fuori dalla città di Valencia, è l'epicentro della produzione.

Si parla spesso dello zigolo come di un super alimento. Se preferite, è un “alimento ricco di sostanze nutritive” considerato particolarmente benefico per la salute e il benessere. 

È un antiossidante, stimola il sistema immunitario, funziona come un antiacido e non contiene lattosio o glutine, rendendolo una buona opzione per le persone con intolleranza a quest'ultimo. 

Svolge anche un ruolo di primo piano nel controllo del colesterolo, poiché il suo alto livello di acido oleico (77%) è simile all'olio d'oliva.

Si prega di seminare in terreno sabbioso.




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