Fior di Cavolbroccolo semi

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10 semi di Fior di Cavolbroccolo 



Siamo molto orgogliosi di potervi proporre questa varieta'.


È un incrocio tra il cavolo ed i cavoli di Bruxelles. Il sapore e' molto dolce e' nocciolato.

Sembra un cavolino molto piccolo, che cresce proprio come i cavolini di Bruxelles - su una pianta simileo. Invece di produrre piccole palline verdi, la pianta produce foglie aperte che sembrano proprio come cavolini.



Sono stati selezionati attraverso metodi di incrocio naturale, incrociando semplicemente le varieta', fino a ottenere i risultati che si stavano cercando.



Il nostro metodo preferito di cottura è semplicemente saltato. 

Scaldare un po 'di olio nel fondo di una padella e scaldare a calore medio alto. Aggiungi i fior di cavolbroccoli. 

Cuocere fino ad ammorbidirli

Volendo potete aggiungere un po 'd'acqua al fondo della padella e coprirli, poi scendere prima che il loro colore inizi a diventare opaco. 

Dovrebbero essere ancora fermi, ma non croccanti. 

Ci vogliono solo 5-8 minuti per cucinarli in questo modo. 

A noii piace aggiungere una spruzzata di succo di limone alla fine.



Si possono anche saltare con aglio fresco ed il peperoncino frescoo. 


Il forno è un'altra grande scelta - sistema che esalta la dolcezza della verdura. Arrostite a 200 gradi fino a raggiungere la tenerezza, circa 10 a 15 minuti. 

Spruzzare con olio e condire con sale e pepe. 

Non hanno davvero bisogno di molto condimento per essere davvero eccezionali.




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