* Consigliate 1/3 piante per persona se cresciute a maturita ', in un orto variato, ed a seconda del consumo personale.
* Perenne
Pianta perenne molto resistente e con molto da offrire.
La parte commestibile principale sono i giovani fiori che possono essere raccolti e cucinati come una cima di rapa, anche se la maggior parte delle parti sono commestibili, in diversi periodi dell'anno.
Adoriamo il colore verde intenso e vibrante e l'incredibile vigore vegetativo di questa pianta, ei fiori di mezza stagione sembrano essere una vera gioia per tutti i tipi di insetti benefici.
Attraente per api e farfalle, i germogli giovani sono molto saporiti e si raccolgono prima della fioritura ovvero a meta 'primavera.
Finora abbiamo osservato che è resistente al 100% ai cervi e conigli.
Originario del Sud della Russia si e 'diffuso grazie alle truppe Russe durante il ritiro delle truppe Napoleoniche, se ne cibavano, insieme ad alcuni tipi di cereali.
Seminare al chiuso circa 4/6 settimane prima della fine del freddo e dell'ultimo gelo, deve stare al caldo, circa 18C, quando sara 'germinata e cresciuta a sufficienza, sara' pronta al trapianto all'esterno quando fa caldo.
Con un clima adeguato produrra 'fino all'Autunno.
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