Il fresco e croccante cetriolo tondo a forma di limone
Il Cetriolo Crystal Lemon (Cucumis sativus ‘Crystal Lemon’, noto anche come Lemon Cucumber) è una storica varietà cimelio introdotta alla fine del XIX secolo negli Stati Uniti.
Riconoscibile per i frutti rotondi od ovali che ricordano nell’aspetto e nel colore un limone maturo, si distingue per una buccia sottile giallo pallido punteggiata di piccole setole nere facili da strofinare via.
La polpa interna, traslucida e verde chiaro, è eccezionalmente succosa, croccante e dolce, completamente priva di amarezza e altamente digeribile anche con la buccia.
Caratteristiche Uniche
Forma e colore insoliti: Frutti sferici o leggermente ovali dal diametro di circa 6-8 cm, con buccia che vira dal bianco-crema al giallo limone dorato a maturazione.
Sapore dolce e rinfrescante: Gusto delicato, fresco e privo del retrogusto amaro tipico dei cetrioli comuni; la buccia sottilissima permette di consumarlo intero senza pelatura.
Alta digeribilità: Una delle varietà di cetriolo più leggere e tollerate a livello digestivo, ideale per chi solitamente fatica a digerire i cetrioli tradizionali lunghi.
Pianta rustica e generosa: Sviluppo vegetativo vigoroso e rampicante, capace di produrre con continuità grappoli di frutti per tutta l’estate fino all’autunno.
Grande versatilità da tavola: Perfetto tagliato a rondelle o a spicchi in insalate miste estive, spuntini freschi al pinzimonio o conservato intero sott’aceto.
Per gli Amanti degli Ortaggi Insoliti ed Estivi
Il Crystal Lemon è la scelta irrinunciabile per chi cerca varietà curiose, decorative e di altissima qualità gastronomica: una pianta divertente da coltivare nell’orto familiare e amata anche dai bambini per la forma originale e la dolcezza naturale.
Periodo di semina: In semenzaio riscaldato da marzo ad aprile (a 20-24 °C), oppure a dimora all’aperto da fine aprile a giugno, quando il terreno è caldo e le temperature notturne superano stabilmente i 15 °C.
Preparazione del terreno: Terreno sciolto, soffice, fertile e ricco di sostanza organica ben decomposta. Necessita di un ottimo drenaggio per evitare asfissia radicale.
Profondità e distanze: Seminare 2 o 3 semi per postarella a una profondità di circa 1,5-2 cm. Mantenere una distanza di 40-50 cm tra le piante sulla fila e 80-100 cm tra le file. È fortemente consigliata la coltivazione su tutori o reti verticali per mantenere i frutti puliti, dritti e ben arieggiati.
Germinazione: Rapida in ambiente caldo, avviene solitamente in 5-10 giorni. Diradare lasciando la piantina più vigorosa per postarella.
Esposizione e cure: Pieno sole. Nelle posizioni calde e soleggiate la fruttificazione è continua e abbondante. La raccolta frequente dei frutti quando raggiungono la dimensione di una pallina da tennis stimola la pianta a produrne costantemente di nuovi.
Irrigazione: Regolare e costante, evitando di bagnare il fogliame durante le annaffiature per limitare il rischio di oidio. La continuità idrica previene l’indurimento della buccia e garantisce polpa succosa.
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